El desaparecido oficio de cañicero

abril 9 th

Categoría: | Recuerdos, Sociedad | 1.855 lecturas
Enviado por: Luis A. Serrano el Miércoles, 9 abril 2003

Un oficio que está desapareciendo es el de cañicero. En esta zona donde vivimos, debido al paso del río Ebro, hay muchos cañaverales y en tiempos se hacían muchos cañizos, que eran empleados en las obras y para secar frutos, como higos, tomates, ciruelas y alguno más.

Para hacer los cañizos primero se cortaban las cañas, siempre en menguante, para que no se quebraran los cañizos. Al cortar las cañas se seleccionaban, las más derechas para las costillas, las torcidas para pelarlas y abrirlas para tejer, y las más menudas para embastar o reforzar el cañizo.

En Sástago todavía existen unos buenos cañiceros como Santiago Ramón y los Hermanos Sena Continente.

Texto: Rafael Ordovas

Fuente: Libro Recuerdos de Sástago

Temas relacionados ...

Hace 200 años en Sástago
La villa está situada a ocho leguas de Zaragoza y cuatro leguas y media de Caspe. Tiene una parroquia, un pósito y un estanco, consta de 382 vecin ...
A robar a Val Demposta
Hace muchos años, antes de que existiera el ferrocarril y las carreteras, había un camino que venía de Zaragoza, pasando por Pina de Ebro, Gelsa, ...
Dos amigos
Hace muchos años, antes de que existiera el ferrocarril y las carreteras, había un camino que venía de Zaragoza, pasando por Pina de Ebro, Gelsa, ...
Aspectos históricos de final del siglo XIX
Periodo inquietante para España en el que se auguraban malos tiempos. Ello comenzó en diciembre de 1892, con el llamado gabinete de altura presidi ...
Dos pastores en la montaña
Antiguamente bajaban los montañeses de las altas montañas con sus rebaños a pastar a Sástago. Cuenta mi abuela que en el "mas" de sus padres (mis ...

By Blogsdna

Esta noticia fue publicada el Miércoles, 9 abril 2003 a la 17:00. Su categoría es Recuerdos, Sociedad. Puedes ver los comentarios de esta entrada en RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o hacer trackback desde tu sitio.