La Dorasnilla de Sástago

Antiguamente se cultivaban frutales en pequeña cantidad y solamente se conocían tres o cuatro variedades de melocotones, entre ellas la DORASNILLA de Sástago conocida en la comarca como PRESQUILLA. Esta fruta, según referencias, comenzó a exportarse al mercado de Zaragoza allá por el año 1915, con rudimentarios medios de transporte.

La fruta en cestos de mimbre era transportada por burros hasta la estación de ferrocarril y después en tren hasta Zaragoza. Esta variedad de fruta llegó a adquirir fama y renombre en todo el país hasta el año 1950. Aproximadamente, a partir de esta fecha, descendió su producción hasta llegar a desaparecer.

Su transporte resultaba delicado, no existían cámaras para conservar la fruta y tal vez otras variedades fueran más rentables.

Sin embargo, en mi opinión, el sabor y la dulzura que aquella variedad de melocotones tenía, no ha podido ser superado por ninguna otra.

Texto: Marcos Ramón
Fuente: La Voz de la Tercera Edad; Septiembre 1994

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